登入
參加者須於2018 / 08 / 15 或之前，於指定網址填妥個人資料、上載參賽食譜 及食物照片完成報名。
入圍決賽之參賽者名單將在2018/ 08/31於”Taipa Village Macau”Facebook and http://www.macaotaipa.com/vote_1806公佈。
進入決賽之參賽者須於2018/08/15 (星期六) 下午1時30分 到達澳門科技大學教學廚房集合，並進行烹調比賽。比賽時間由下午2時至4時。
進入決賽之參賽者須自備食材，參賽者須在一小時內烹調出自創的菜式，每道菜式應為5人份量。
主辦方將為每個參賽單位提供一個雪櫃、兩個電磁爐、兩個煎鍋、一個攪拌器、一個洗滌槽、一個蒸煮鍋、一個麵棍、一個攪麵粉機、白色圓碟、砧板、蒸籠、大型焗爐及蒸爐 (焗爐 和 蒸爐必須與其他參賽者分享使用) 。參加者可攜帶自己的煮食用具。
如有需要，參賽者須自備廚師刀、中式鐵鍋、菜鏟 和 上菜器皿(如碟、盤等) 。
參賽者必須清楚並同意所有獲獎的菜譜，其版權將歸於主辦機構所有。主辦機構有權將 菜譜的內容、 標 題、 簡介及參賽者資料以任何媒體形式宣傳或作非牟利用途。主辦機構亦有權將有關菜譜作出修改、 翻譯、改編、使用、複製及派發全部或部份內容而毋須取得參賽者同意或繳付任何費用。
參賽菜譜不能含有淫褻、暴力、色情、誹謗、不良意識、侮辱成分或任何具 爭議性及不適當之內容。
參賽者一旦遞交菜譜參賽，則相等於接納上列的相關條款及細則，如主辦機構相信有任何違反此活動的相關細則及條款的行為，主辦機構將保留隨時取消其參賽及獲獎資格的權利，是次比賽亦不設任何上訴機制。
主辦機構將保留一切比賽活動中之最終決定權，包括演繹、更改、取消或暫停此活動的細則及條款、獎項及其他安排，而不需另行通知。
