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葡國辣魚伴納豆丼

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  • 葡國辣魚伴納豆丼
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2018年

07月

30日

葡國辣魚伴納豆丼(早餐)

一手扛起日本國民健康食品重責的「納豆」,獨特黏稠的特性,配上葡國辣魚的味道,讓原本簡單無奇的生雞蛋拌飯,口口都可吃到滑嫩與酥脆口感。


食材/分量

  • 葡國辣魚1條
  • 納豆1份
  • 蛋黃1個
  • 青蔥碎適量
  • 紫菜絲適量
  • 日式燒汁適量
  • 1份
  • 咸蝦葉1塊
  • 欖油適量

做法步驟

  • 做法:(1人份)
    1. 將米清洗後加入咸蝦葉和欖油煮熟;
    2. 葡國辣魚切碎加入納豆拌勻,之後適量加入青蔥碎;
    3. 在碗中盛入已煮好熱辣辣的飯,並放上已拌勻好的辣魚納豆
    4. 最後鋪上蛋黃,淋上小量日式燒汁,再於撒上一點紫菜絲和青蔥碎便可。
    注意:米飯的温度不能太低。拌拌拌趁熱吃!美味加倍~

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